風邪にはうどんがいい。
うどん - 2009年02月01日 (日)
金曜の夜から上の娘が発熱と咳。
私の風邪をうつしたかなと気にしていたら、次の日に病院へ行くとインフルエンザと診断されました。
これまで一度も学校を休んでいなかった健康娘も今年のインフルエンザにはやられたようです。
来週の月曜は学校を休まなければならないことを告げると、来週は楽しみにしていた行事があるらしく、しょげていましたが、お母さんや妹の励ましにすぐに立ち直ったようです。
さて風邪を引いているときは温かいものがいいということで、今夜のメニューはうどんにしました。
つゆはかつおだしをベースに白菜、えのき、大根を入れ、仕上げにおろししょうがとおろしにんにくをたっぷりくわえればできあがり。
しょうがとにんにくの効果で体が温まること、風邪引きや、その予防に最適な一品です。
