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連休最終日に打つ

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連休最終日。子どもたちは昨夜から妻の実家に泊まり。
久しぶりに夫婦二人で映画を見に行った。

スピルバーグ監督の「リンカーン」。
それなりによかったが、自分としては「シンドラーのリスト」方がよかった。

朝に蕎麦を打った。
額に汗がにじんだ。日差しは初夏のようだ。
私の苦手な暑い季節がやってきた。

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一品目は「もり」で。
好みがあるが、つゆの出汁に干し椎茸を使うと風味がいい。

003.jpg
二品目は、蕎麦の「はね」を使った冷製パスタ。
太く切ってきしめん状にしたものをオリーブオイル、塩コショウで和える。
仕上げにねぎと一味をトッピング。




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コメント
190:そばの冷製パスタいいですね by にのはし on 2013/05/07 at 23:52:39

僕もG.Wにそばを打ちました。

これからの季節いいですね。

そばの冷製パスタいいですね、今度試してみたいと思います。

191: by on 2013/05/10 at 15:11:25 (コメント編集)

ぜひお試しあれ。

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