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冷凍そば

うどんと同じ要領で、そばも冷凍保存できます。
ただし、茹でるときはまず生そばを電子レンジで解凍します。
これがコツですね。

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by やっぱり手打ちでなくっちゃ on 2005/03/15 at 10:36:32

手打ちうどん・そばに関するブログです。

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