うどんのコシ
うどん - 2005年04月04日 (月)
日曜日は、うどんを打ちました。1.2kg。妻が天ぷらを揚げてくれたので、朝からゴージャスな天ぷらうどんとなりました。子どもたちも私のうどんは好きで、市販の茹でうどんより食べっぷりが違います。やはりコシがあるからなのか。
下の子（2歳）は、うどんをはさみで切ってやらないと胃カメラを飲んだような状態になるので大変です。（笑）
Author:どばんど
いらっしゃいませ！
