プロフィール

どばんど

Author:どばんど
いらっしゃいませ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

RSS

ひさびさに手打ちうどん

2週間ぶりにうどんを打ちました。

(先週釣りに行ったので。)

今回はこま板の枕の高さを低くしたのでどうなるかと思いましたが、麺の幅が格段に出しやすくなり驚きました。

(ならばなぜ市販のこま板の枕は高く作っているのだろう)

ちょっと太めにし、子どもたち、妻は「あつあつ」、私は「ひやあつ」でいただきました。

トラックバック
トラックバック送信先 :
コメント
▼このエントリーにコメントを残す