最近、朝方になって胸が締め付けられる痛みに襲われ、目が覚めるときがしばしばあります。最初は胸焼けかな？と思ったのですが、おそらく軽い狭心症なのでしょう。肥満、高脂血症、脂肪肝のうえに仕事では過度のストレス、大酒のみときたら今まで健康であったのが不思議といえるでしょう。

そろそろ後悔のないように自分で気をつけられるところは気をつけないといけないと思いました。

というわけで、今日は納豆そば。納豆をねぎともにかき混ぜ、そこに濃い目のつゆを少量かけます。さらに水を加え適度の濃さに薄めます。仕上げにごま油を少々。茹で上がったそばを氷水で冷やし、どんぶりへ。そこへ先ほどの納豆汁をぶっかけます。ヘルシーな上にスタミナのつく一品です。

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