山わさび
そば - 2005年06月21日 (火)
「山わさび」。本わさびのようにわさび田という清水で育てるものではなく，東欧原産のわさびで，北海道ではポピュラーなわさびだそうです。ホースラディッシュ，西洋わさび，わさび大根などといわれることもあります。そういえば，家の練りわさびは西洋わさびと書かれていました。どんなものか実際に見てみたいですが，私の住む大阪では見たことがありませんね。
Author:どばんど
いらっしゃいませ！
