プロフィール

どばんど

Author:どばんど
いらっしゃいませ！

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

そば・うどん (42)
うどん (149)
そば (174)
soba (3)
udon (5)
diary (34)
未分類 (73)
料理 (2)

RSS

うどんを切る心地よさ

うどん - 2005年06月25日 (土)

udon のしたばかりのうどん生地を屏風だたみにし、包丁で切る。

生地の弾力が包丁を通して伝わり、今日のうどんの出来に期待が含らみますね。

この弾力は本当に心地いいものです。

人気blogランキングへ

前のエントリー：続　かすうどん
次のエントリー：吉野葛入りうどん
コメント(0) - トラックバック(0) - △ページ最上部
トラックバック
トラックバック送信先 :
△ページ最上部
コメント
▼このエントリーにコメントを残す
　　　
△ページ最上部
≪前のエントリー≪　 ≫次のエントリー≫