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明日は新そば

そば - 2005年10月14日 (金)

今日宅配便で新そばが届きました。北海道産のものを石臼できちんと挽いたものです。明日の朝はこの粉でそばを打ちます。

香り立つ、薄緑がかったそば粉をこねると手も快感ですね。明日が待ち遠しいです。

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