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早朝より打つ！

diary - 2011年10月24日 (月)

001

朝の３時半に目が覚めたので、うどんとそばを両方打ってみました。

まずはうどん玉を作って２時間ほど熟成。その間にそばを打ち、つゆ、薬味等をつくります。

002

子どもたちが起きてくることには茹でるだけの状態です。


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