ひやあつで
うどん - 2005年12月03日 (土)
「ひやあつ」、「ひやひや」、「あつあつ」。讃岐うどん屋ではこんなメニューがあったりします。
「ひやあつ」は冷たいうどんに熱いつゆをかけたもの。「ひやひや」は冷たいうどんに冷たいつゆをかけたもの。「あつあつ」は熱いうどんに熱いつゆをかけたものです。
今朝は6時起床。身の引き締まる寒さの中、打ったうどんは上々の出来。
子どもたちと妻は「あつあつ」、私は「ひやあつ」でいただきました。
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