二日酔いにはおろしそば
そば - 2006年01月04日 (水)
3日は昼から両親と兄弟それぞれのファミリーがうちに終結し、大いに飲み、食い、語り合いました。夕方からは気の許せる仲間たちとこれまた大いに飲み明かし、帰宅したのは朝の4時。40手前とはいえ、まだまだ皆若いです。(^^;
ひと寝入りし、子どもたちがキャーキャーはしゃいでいる声で目が覚めると妻はお出かけの用意。バーゲンで子供服を買いに行くとの事。
「留守番と子どもたちの遊び相手をよろしくー!」(妻)
「了解!頑張ってください!」(最敬礼の私)
<二日酔い(というよりまだ酔っている)の重い体に鞭打ち、朝食です。 こんな日は当然そばですね。ちょうど昨日辛味大根を近くの大手スーパーで買っていたので、冷たいおろしそばにしました。 大根にはでんぷんを分解するアミラーゼ、 たんぱく質を分解する「セテラーゼ、脂肪を分解するリパーゼなど消化を助けるはたらきがあり、荒れた胃を助けてくれるのです。
ピリッとしたおろしそばを食べれば、気分も体もしゃきっとします。そばを食べたら公園で子どもたちと凧揚げです。
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