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ほっとする瞬間

Teuchi うどんを打ち終わると、私はほっとします。なにせここまでくるのにかなりの労力を使うからです。プロの職人さんなら、一日にこれを何十回と行うことですから、大変な作業ですね。

私も腕力には自信があるほうですが、それでもうどんをのすのは骨が折れます。それだけにうどんが出来上がった時の達成感、充実感は大きいものとなります。

そしてその直後、今度は空腹感が襲ってくるのです。(^^;ゞ

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