Author:どばんど いらっしゃいませ!
新そばがでたが、夏に注文した粉が残っていたので練習がてら打ってみた。
今年も猛暑だったにもかかわらず、予想以上に劣化が少なく香りもあったのでまずまずの状態。
山いもをすりおろして山かけにした。
濃縮だしで溶いて、藻塩とねぎをちらした。
我が家はらでぃっしゅの食材を使っています
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