夏そばは犬も食わぬというが。。。
そば - 2012年11月18日 (日)
新そばがでたが、夏に注文した粉が残っていたので練習がてら打ってみた。
今年も猛暑だったにもかかわらず、予想以上に劣化が少なく香りもあったのでまずまずの状態。
山いもをすりおろして山かけにした。
濃縮だしで溶いて、藻塩とねぎをちらした。
Author:どばんど
いらっしゃいませ！
新そばがでたが、夏に注文した粉が残っていたので練習がてら打ってみた。
今年も猛暑だったにもかかわらず、予想以上に劣化が少なく香りもあったのでまずまずの状態。
山いもをすりおろして山かけにした。
濃縮だしで溶いて、藻塩とねぎをちらした。
