肉うどんっ！
うどん - 2006年12月11日 (月)
うどんの中で，一番贅沢なうどんはどれですか？
「天ぷらうどん」，「鍋焼きうどん」もそうですが，私はなんといっても「肉うどん」です。それも家で作る肉うどんが最高ですね。お店ではありえないほどの肉をあつあつのうどんの上にかけて食べるんです。牛スジもトロトロに煮込んで入れてもいいですね。
甘辛くたかれた肉たち。スキヤキのように野菜や糸こんにじゃまさせません。ねぎや生姜の薬味は除いて「肉
オンリー」の肉うどん。これを食べる時は，体にいいとか悪いとかは言ってはいけません。普段に気をつければいいのです。
コショウか，山椒のきいた七味をかけていただきます。・・・・最高です。
