ラーメンじゃないよっ！
そば - 2006年12月20日 (水)
妻の自慢料理に焼豚があります。昨夜も遅くにオープンで焼いていたようです。
朝起きると，台所に焼豚が・・・。
先日打った蕎麦を冷凍しておいたものがあったので，それを解凍し，あったかい蕎麦を作りました。そこへ焼豚をのせる・・・。見た目完全にラーメンですね。
食べてみると，焼豚のあぶらとうまみ
がつゆに溶け出し，それが蕎麦に絡むと，なかなかのものです。
鴨南蛮とはまた違う，おいしいお蕎麦になりました。しかも作るのはいたって簡単。是非お試しください。（＾0＾）
