きれいな花でしょう。

可憐に咲いた小さな白い花。

　いちごの花です。先日、家族でいちご狩りに出かけました。
今の時期に行くには昨年末からでないと予約が取れない人気のいちご園です。これ以上人気になったら困りますが、場所は最後に紹介しておきます

　

外は山に雪が残るくらいの寒さでしたが、ハウスの中は汗ばむような暑さでした。

この農園では、ハウスの中でミツバチを飼っていて、写真のようにハチが蜜や花粉をいただく代わりにめしべに受粉してくれます。

娘たちもはじめは怖がっていましたが、すぐに慣れて童謡「ぶんぶんぶん」を合唱していました。

　

　

ここのいちごは棚で育てているので、しゃがまなくていいので、とても摘み取りやすいです。

今年のいちごの出来は寒さの影響であまりよくないことでした。それでもまずまずのおいしさで、30分食べ放題はあっという間に終わりました。

　

　　　

　

帰ってから子どもたちは公園へ、私はそばを打ちました。

　春の旬をいただいて、こねる手にも力が入ります。

　

　　

　太さ1.2mmの細切りで。

　茹で時間は40秒。

　冷水できりりと締めれば、いいコシが出ます。

　一杯目は塩で、冷酒を飲みながら。

　二杯目はかけで。日曜日の贅沢な時間です。

　

　GrandBerry（グランベリー）
　大阪府八尾市高安町南４－３０
近鉄大阪線「高安駅」より南へ徒歩１０分