手打ちじゃないですが、手延べです。
そば・うどん - 2008年08月22日 (金)
今回は妻の作ったメニューを紹介。
手打ちじゃないですが、手延べそうめんです。
「らでぃっしゅぼーや」から取り寄せたもので、コシがあって、時間がたってもおいしいそうめんです。
これに薄めのつゆをぶっかけました。
トッピングに素揚げしたなすとオクラ、お好みでおろししょうがを。
そうめんだけだと、なんか物足りないですよね。
ちょっとボリュームのあるものをつけ合わせると食欲が倍増します。
食欲のない朝でも、つるつる喉を通りますよ。
