2015年01月のエントリー一覧
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心にひびく歌
人の心には固有振動数があり、それに共振する歌がある。冨田さんの歌はまさにそれである。...
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年越し蕎麦２０１４
今年も大みそかに蕎麦とうどんを打った。うどんは午前中から捏ねて夕方まで「踏み」を入れつつ熟成。その間に蕎麦を打った。蕎麦の幅は1.2mm、うどんは5.0mm。うどんには余った端の部分、「一反もめん」を入れている。...
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Author:どばんど
いらっしゃいませ！
