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2011年01月のエントリー一覧

  • 力うどん

    うどん - コメント(0) - 2011/01/10

      寒い日はうどんでもということで、今日は「力うどん」。 力うどんのことを「かっちんうどん」ともいいますが、「かっちん」(または「かちん」)とはお餅のことを指しています。もともとご飯を搗いた(ついた)というところから「「搗飯(かちいい)」といわれていたものが転じて「かちん」、「かっちん」になったとか。   残ったお餅を使ってもよし、鏡餅を開いたものを使ってもよし。香ばしく焼いた餅を1つのせて、...

  • 謹賀新年

    未分類 - コメント(0) - 2011/01/01

      あけましておめでとうございます。ことしもよろしくおねがいします。 この年末年始は、ずっと続けていることがあります。それは子どもたちとの早朝ウォーキング。 朝、6時に起床して天保山岸壁周辺を歩きます。ただ歩くだけでは続かないので、途中でアスレチックを入れたり、星や草花の観察、競争などを入れながらしています。中でも今回効果があったのは「万歩計」。 たまたま私も子どもたちも手に入れることができ、こ...

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