2011年01月のエントリー一覧
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力うどん
寒い日はうどんでもということで、今日は「力うどん」。 力うどんのことを「かっちんうどん」ともいいますが、「かっちん」（または「かちん」）とはお餅のことを指しています。もともとご飯を搗いた（ついた）というところから「「搗飯(かちいい)」といわれていたものが転じて「かちん」、「かっちん」になったとか。 残ったお餅を使ってもよし、鏡餅を開いたものを使ってもよし。香ばしく焼いた餅を１つのせて、...
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謹賀新年
あけましておめでとうございます。ことしもよろしくおねがいします。 この年末年始は、ずっと続けていることがあります。それは子どもたちとの早朝ウォーキング。 朝、６時に起床して天保山岸壁周辺を歩きます。ただ歩くだけでは続かないので、途中でアスレチックを入れたり、星や草花の観察、競争などを入れながらしています。中でも今回効果があったのは「万歩計」。 たまたま私も子どもたちも手に入れることができ、こ...
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