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2010年09月のエントリー一覧

• 秋の運動会

  未分類 - コメント(0) - 2010/09/26

  涼しくなりました。秋が駆け足で来たようです。 今日は子どもたちの運動会。 晴天のもと、元気一杯の子どもたちに元気をもらいました。   見どころは応援合戦。 今どきのダンスではなく、 はちまきにたすき姿で 三三七拍子やエールの交換など 硬派な応援がよかったです。 自分たちの少年時代が重なって 懐かしく思えました。 我が家はらでぃっしゅの食材を使っています      ...

• 腹八分目に医者要らず

  未分類 - コメント(1) - 2010/09/19

  秋がゆっくり近づきつつあります。 スポーツの秋、読書の秋、食欲の秋。 秋は人を活発化させます。 この日月と２連休。 家族と過ごす予定です。...

• 夏蕎麦は犬も食わぬ

  そば - コメント(0) - 2010/09/12

  最近はうどんばかり打っていましたが、今日は久しぶりに蕎麦を打ちました。 ニハの１ｋｇ。 昔から「夏蕎麦は犬も食わぬ」と言われています。それは蕎麦の収穫時期は秋で、夏の蕎麦は最も時間がたっているから風味が落ちるからです。今の時代のように、真空パックや冷凍冷蔵の設備がなかった時代なら確かに味も香りもよくなかったでしょうね。 私が蕎麦粉を購入している製粉所は、現在はワシントン州産のものを仕入れています。外...