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2009年02月のエントリー一覧

• かす汁うどん

  うどん - コメント(0) - 2009/02/15

  かす汁は昨夜の残りをアレンジしたものです。まずだしをとり、塩で味を整えます。 次に野菜を鍋に入れます。大根は扇形に、人参、白菜、なめこなど。好みでスパムを短冊切りにしてして入れます。 茹でたうどんにかければできあがり。 たっぷりのねぎと好みで柚子こしょうを加えます。 寒い朝に温まること間違いなしです。 ちなみに今朝は生暖かったので、汗をかきかきうどんをすすりました。 そういえば最近、そばを打っ...

• 心ない出来事

  未分類 - コメント(0) - 2009/02/11

  今朝、家の前の植木を見ていると、年末に植えたアイリスの茎が３本、ポッキリと折れていました。 春の開花を楽しみに、妻と娘たちが球根を植えて、水や肥料をやってきたアイリス。 妻は言葉少なに茎の手当てをしていましたが、左の写真の１本は重症で、だめかもしれません。 花を咲かせるはずだった一つの命が終わろうとしています。 それを楽しみにしていた人の気持ちは傷ついています。 昨日の夜に、中学生の男の子たちがこ...

• 風邪にはうどんがいい。

  うどん - コメント(0) - 2009/02/01

  金曜の夜から上の娘が発熱と咳。 私の風邪をうつしたかなと気にしていたら、次の日に病院へ行くとインフルエンザと診断されました。 これまで一度も学校を休んでいなかった健康娘も今年のインフルエンザにはやられたようです。 　 　 　 来週の月曜は学校を休まなければならないことを告げると、来週は楽しみにしていた行事があるらしく、しょげていましたが、お母さんや妹の励ましにすぐに立ち直ったようです。 さて風邪を...